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产妇鸡汤秘籍:如何炖出满满奶水的佳肴?
1、焯水处理鸡肉焯水是必要的步骤，可以有效去除鸡肉中的血水和血沫，进一步减少腥味。将鸡肉切成块后放入清水锅中焯水，这样炖出来的鸡汤更加鲜美可口。
2、产妇党参黄芪炖鸡汤黄芪补气健脾，下奶必备！母鸡补气血，健脾效果佳。助力产后体虚、面色萎黄、乳汁过少的新妈妈们。做法简单快捷，记得产后5～7天再品尝哦！产妇瓜仔鸡汤鸡肉高蛋白，荫瓜纤维丰富，营养均衡，助力产妇恢复。
3、炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
哺乳期可以吃红糖姜水吗
对于一般的人群来说，姜汤都是适用的，但阴虚内热及邪热亢盛者忌食。哺乳期的妈妈如果患风寒感冒，喝姜汤是可以的，生姜属药食同源，对妈妈和婴儿无碍，另外姜汤可加入红糖，对产妇更有益处。
红糖水不宜饮用时间过长，一般7到10天左右就可以了，时间过长反而会增加恶露血量，加重贫血。适当吃姜月子里适当吃些姜或喝些姜汤，可以补充产后身体所需的部分营养，有一定的增强身体免疫力的作用，从而有助于产后身体的恢复。
产后的女性应该喝一些有营养的汤水，既能够增加营养，也可以使奶水变得更多，更加的健康，还有一些女性因为肚子不舒服的原因，会喝一些姜汤来达到暖胃的目的。
月子里喝什么汤最好
1、猪蹄汤---清炖，不放或少放盐，喝了下奶；老母鸡汤---清炖，滋补身体，当然也下奶；小米稀饭---滋补身体；老黄酒---温热喝，滋补身体；大枣枸杞汤---补血。
2、营养小秘密： 花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。 鲫鱼鲜汤 原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。
3、- 鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
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