永禾堂月子餐的黑芝麻油-月子芝麻油有什么功效

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简略信息一览：

• 1、做麻油猪肝要选什么麻油?

做麻油猪肝要选什么麻油?

麻油猪肝 材料∶猪肝（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。做法∶猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。

做麻油猪肝使用的是黑芝麻油。黑麻油的功效有补血、润肠、乌发、通乳、长肌肉等作用，因此不仅是生理期的女性适用，坐月子的女性也可以适当食用。猪肝有补血的作用，营养上它富含铁质。

是芝麻油。芝麻油的功效与作用 降压 我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。

用料 猪肝 1盒 黑麻油 1杯 米酒 半杯 盐 少许（可无）姜片 5片至少 麻油猪肝的做法 猪肝 切片 冲水，倒掉，冲水，倒掉，冲水，倒掉，至少3次以上。第四次浇热水 黑麻油起锅，把姜片煸到两面金黄 下猪肝，炝米酒，到酒味没了後加半杯水。水开了就可加盐起锅。

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